レンガ模様の車のイタリアンドッグ屋さん

十人十色。お店の数だけやり方があるのかもしれないけれど・・・
移動販売の世界にも色々な考え方や、仕事の仕方があるんです。
一攫千金型といいますか、有名であったり、人がより多く集まるイベントを狙って
仕事の回数の少なさを一回の売り上げでカバーしたりするお店もあるみたいです。
私の場合、貧乏性（というより実際に貧乏ですけど）で常に仕事がないと不安にしかならないので  

今日は移動販売の仕事はお休みだったので、先日、関係者から出店の誘いを受けた
岡崎市で毎月第一第三土曜日に行われている『ファーマーズマーケット』の件で岡崎商工会議所に行ってきました。
自分でも普段から意識的に 『会社運営でやっていることや、コンビニを経営していたけれど
コンビニをやめて移動販売をしていること・・・etc』 を説明するように心掛けてはいるのですが、
会って話をしなければどういう人間か先入観を持たれる業界であるため
出店の話が快く進む場合ばかりではありません。
ただ、会って話ができれば、誤解も溶け話が進むこともしばしば。
今日も同じように、商工会議所の担当者とお話をさせていただいて
こちらが、ただ自分のアイデアで作った商品を店舗を持つまでには至らない貯金で売っていくために
移動販売という形式をとっているという事情をご理解いただいきました。
まずは信用のおける企業であると思ってもらえるだけでも大きな一歩です。
今後は、紹介していただく出店の機会に
きっちりと結果（お客様や主催者様に満足いただけるお仕事ができること）で
信頼を勝ち取って行ければ、いや勝ち取らなければ‼
岡崎を後にし、豊川へとんぼ返りで『ジュエリークラフトヒロ』さんへ。
名古屋コーチンを使用していることが遠くからでも一目でわかる
新しい「横断幕」をつくるため、それに使うオリジナルキャラクターの
デザインを頼んでおいて、完成したので受け取りに。
私自身、絵や、イラストを描くことが好きだから無駄に注文が多くなってしまったけれど
きっちりまとめ上げてくれたのは、さすがプロ‼
あとは横断幕の形にデザイン出来れば・・・

  

梅雨に入り、移動販売の仕事には一番厄介な季節となりました。
暑い寒いは最後は我慢。花粉症は薬で対処。しかし、雨などの天候は
自分の努力でどうにかなるものではないのが、厄介である理由。
今日も『道の駅 藤川宿』での出店。この場所は、屋根（？）がある場所で仕事ができる
数少ない場所なので、梅雨の間はありがたい出店場所。
しかしながら、それは当方お店側の都合で、お客様にとってはお出掛け日和であるわけもなく
お仕事は大苦戦‼
なかなか思うように仕事が進まないため早めの撤収を考えていたところ
知り合いの方がご来店。
せっかく立ち寄ってくれたのに撤収モードでピザ系の商品はゼロ。
スモークチキンとレタスの『フラップス』はすぐお出しできるので今回はフラップスで。  

今日も 『 道の駅　藤川宿 』 に出店してきました。
梅雨入りしたみたいですが、今日も一日曇り。
藤川宿では時々雨がぱらつく程度でどしゃぶりの雨にはならないまでも
カラッとした晴れ間は一度ものぞかずに一日が終わりました。
その中で、嬉しい出来事が・・・
お客様として商品をお買い上げいただいた方から
岡崎で毎月第一、第三土曜日に開催されている
『ファーマーズマーケット』に出てみないかというお誘いがありました。
商品を見て、味わって、お客様自身の目で当店を確認してからのお誘いというのは
移動販売の仕事をしている自分には
最高の褒め言葉の一つなのです。
出店自体はまだ明日以降の交渉次第（７月の出店の事前締切が
すでに終わってしまっていた為）ですが
こうやって一つの仕事をしながら、また別の信頼を得ていくというのは
この仕事をやっていて良かったと思えることの一つ‼
飲食のの仕事で飯を食うっていうのは
如何に自分の提供する商品を必要と感じてもらえる人が
増えるかに掛かっているのも事実。
喜んで客寄せパンダにもなるし、販促ツールにもなる。
他人に喜んでもらえる限り
私の存在価値があるのだから。

《商品紹介》
『餅入り小倉マーガリン』
・トルティーヤにマーガリンをたっぷりと塗り
　粒あんと切り餅をカットしたものを入れて
　包んだデザートロール。
  

今日は岡崎市にある国道一号線沿いの 『 道の駅　藤川宿 』 に出店してきました。
今日は仕事があまり思い通りにいかず、苦戦している中でびっくりすることがありました。  

オリジナルロールピザの移動販売店
『Sir.F ☆ RAP's ~ サーフラップス ~ 』の
５ / ２７（月）から６ / ２（日）までの出店予定です。

  

今日は豊橋市の広小路で行われた『まちなか歩行者天国』に出店してきました。
豊橋の西駅の方で生まれ育った私にとって、広小路は通い慣れた場所でしたが、
ここ十五年ほどは“ 街ぶら ” をするようなことはなかったので久々の長時間滞在でした。
お仕事しながら存分に広小路の空気を吸っていましたがなんだか不思議な気分  

今日は『豊川おいでん祭』に行ってきました。
本当は出店出来たら良かったのですが、気持ちを切り替えて
今日はお客の立場で、他所の商品を食べて勉強しようということに‼
まぁ、明日の豊橋広小路のイベントのため、仕込みをしていたら
子供がグズり出したのも理由なんですけど。  

当店の名前は『Sir.F ☆ RAP's』（サーフラップス）といいます。
名前の由来は・・・何より先に商品の一つの名称を『フラップス』と決めてしまったので
『フラップス』を何とか生かせないかと考えたとき『Mr.フラップス』か、『Sir.フラップス』か
二つの名前が候補に残りました。
『Mr.～』という名前は他にもあるし（笑）と、いうことで名前が決まりました。  

 近いイベントの出店情報です。

開始時間が午前十一時

終了時刻は午後四時となっています。