レンガ模様の車のイタリアンドッグ屋さん

豊橋の『こども未来館ここにこ』出店２日目。
昨日はやはり土曜日ということもあって人出ではいまいちでしたが
今日は、日曜日。昨日に比べると来客も多かった？かな。

東三河の地元キャラクターのアイドル声優オーディションも一次選考２日目。
昨日に引き続き、声優を目指す女の子たちが次々と
オーディション会場がある建物の中へ。
中には、「モデル？」と言わんばかりの風貌の娘も‼


一応許可をもらってパチリ‼
軽く話を聞くと、ビックリ‼単なる地元の子らしい。
てっきり、どこかの事務所に所属しているタレントの卵かと思っていたら
単なる「コスプレ好きの女の子」だとか。
まぁ、どこにも普通にいるんですね、可愛い娘って。
他のオーディション参加者とは接触する機会は微塵もなかったので
せっかくだから記念に一人くらい写真におさめたいと思っていたんだけど
ただ一人、写真を撮ることが出来たというかOKしてくれたのが
この娘だけだったというわけなんですけどね。
最終オーディションは今月２１日（土）、果たしてこの娘は残れるのか？
写真を撮ったよしみで私の推しメンはこの娘ということで‼
まぁ、名前も知りませんが・・・。

売り上げも何とか昨日の倍以上は売れたということで
今日は、持って行った商品が無くなってしまったので
そこで今日のお仕事終了‼

明日は、「オータ豊川店」に出店します。
お昼１２時開店、夜は８時か９時まで営業しています。　
  

今年の初め、名古屋コーチンの肉が
なかなか手に入らない状況になりフランクの完成が
予定より一か月遅れることとなった。
平日に出店する先をなかなか見つけることが出来ずにいて
ようやく平日の出店先を見つけたころと時期は重なる。

平日だけの出店では・・・との先方の御厚意で週末にも出店をしたり
道の駅に出店が出来るようになったりと
次第に週末の出店先も埋まってきていたころから
出店を申し込むこと自体が減ってしまっていた。

約９か月ぶりの出店、今日と、明日の２日間
豊橋の『こども未来館ここにこ』に出店しています。
出店準備中に、先週お会いした「ほの国ぐるめいど隊」の皆さんと
またお会いすることになって軽くご挨拶。

今日、明日は「アイドル声優オーディション」の一次審査だそうで
新しく東三河の市町村のキャラを作って、その声優を決めるんだそう。

面白いもので、誰がオーディションを受けに来た娘なのかは何故かわかるんです。
服装がみんな似てるという特徴があるわけですね。
しかも、時間に間に合うようにと携帯を見ながら小走りで。(笑)

明日も９時半から夕方５時までのお仕事です。


  

祖父の甥っ子、父の従兄弟はほぼ料理関係の仕事をしていて
中には神田川敏郎の兄弟弟子も（だから何ってわけじゃないけど）。
そのおじさんのお店は、豊橋では当時かなり有名な高級割烹。
そして父には感謝しなければならないのは
父が連れて行ってくれたお店には、ハズレが無かったこと。
おかげで、味覚の下地が出来ていたのでしょうかね。
そんな自分が自分の商品を評価するなら９４点。
人の好みは色々だけど、美味しい商品だという自信は御座います。

だけど、味を伝える努力がまだまだ足りない。
試食というやり方は効果は高かったけれど
あまりに経費が掛かりすぎて・・・継続は困難。;つД｀)
新戦略を練らなければならないところに差し掛かった‼わけです。

昨日、このブログで『河口湖ロール』という
当店の『イタリアンドッグ』と似た商品を取り上げたところ
早速、同業者の仲間から『フランスドッグ』という商品を出している
お店と商品の画像がフェイスブックで送られてきました。
僕のやり方が悪いのか、その画像をブログに転載はできなかったですけど
うちの『イタリアン』にそこのお店の『フランス』、昨日紹介した『河口湖』
同じようなジャンルの商品が、僕が知らなかっただけで山ほどあるのだと知りました。
差別化は絶対必要だけれど、今後の展開を考えると
「いかに、名古屋コーチン１００％のフランクフルトの味を知ってもらい、
どれほど美味しい食材なのかを伝えられる」商品が必要なのではないかと思うに至ったわけです。

名付けて『プレーンドッグ』。
まだ試作前なので、商品として足りるものかはわかりませんが
その商品でまず『名古屋コーチン１００％のフランクフルト』の味を知ってもらい
メイン商品の『ピザドッグ』に行く流れを作ることができれば
平日の販売ももう少しいけるのではないかというのが新しい戦略‼
時間があまり取れないので（お腹がすいていないと試食しても味がわかんないから(^▽^;)）
ちょっと時間が掛かるかもしれないけど
近日中に商品化を終え、POP作りに入りたいと思います。

ちなみにピザドッグはこちら↓↓

  

  

結局、大した時間もかからず
前回購入した半沢直樹シリーズ最新作『ロスジェネの逆襲』を
読み終えてしまったため、金に余裕もないのに
半沢直樹シリーズの第２作目『オレたち　花のバブル組』の文庫本を昨日購入‼  

とりあえずご報告‼

今月の１４日、１５日の土、日曜日の２日間  

本日初出店のお仕事も無事終了。
今月は、２３日以外の毎週月曜日に
『オータ豊川店』さんでお仕事をさせてもらいます。

本日が初めての出店ということで当日打ち合わせや、細かい調整など
相談しながら決めなければならないことが多く準備に時間が掛かる日でありますが
家を出る前の準備に手間取り到着が遅れてしまったため
１２時開店に間に合わせるため大忙しになってしまいました。

いつもより時間に余裕がなく準備を急いだため
一気に汗が噴き出て、軽～く頭痛が・・・。
すぐに水分、糖分を補給し、いつもは食べない昼食も摂ったので
頭痛薬を飲んで無事回復‼

夜８時までの営業の予定でしたが
オータさんの出玉が多かったのか、店内のお客様が店内から出て来ずじまい。
少しでも多くのお客様に食べてもらいたくて無理を言って急遽９時まで営業‼
そのおかげでコンビニオーナーとして独立する前に勤めた
コンビニ本部の元同僚に出会うことができました。
コンビニ経営から撤退して早一年。
一年ぶりに会った元同僚には、今の仕事を初めて見せた形。
どんな風に見えたのか・・・ちょっと気になる感じ(´艸｀*)


  

久しぶりに豊橋駅の渥美線乗り場で開かれる
『まちなかマルシェ』の昼開催に出店してきました。
  

３日間の開催の中一昨日と今日出店した
伊良湖海水浴場『ココナッツビーチ伊良湖』にて
音楽イベント『岬の音楽会』も無事終了‼

台風が近づく中でのイベントは開催自体が危ぶまれましたが
何とか開催できて良かったですね。
あいにく今日は結構風が強かったので
海岸の砂が舞う中でのドリンク販売は
ドリンクの中に砂が入り込む可能性を考えて無理と判断し
今日はフードメニューだけで営業。

社会人になったばかりの時に、会社の先輩方と
豊橋にある生バンド演奏を聴きながらお酒が飲めるお店に行ったことがあったのですが、
お酒を飲みながら音楽を楽しむという、自分にとっては優雅な時間を
その後は味わえたことはありませんでした。
今回のイベントも仕事中ですし、車で販売する仕事だからお酒は一滴も飲めませんが
それでも、夜の海で音楽を聴きながら過ごす時間があったわけで
思いっきり普段味わえないムードを楽しんできました。

さて、８月も今日で終了。
今月は、仕事ができる日が多かったので、これまでで一番の売り上げとなりましたが
来月以降に如何に同等以上の売り上げを上げていくのか・・・
冷凍販売、ネット販売の事業も早く軌道に乗せなければならないし
やること山積みな９月になりそう。
  

『半沢直樹』
ドラマが大人気だそうですが・・・
実際に見たことは無いので、ドラマに全く興味はありませんが
やれバブル入行だとか、ロストジェネレーションだとか
原作のタイトルに出ていたので・・・
わたくし『２０年ぶりに小説を買う‼』の巻。

普段は政治・経済とかのノンフィクションしか読みませんが
今回はなぜだか買ってみたくなりまして
「ロスジェネの逆襲」だったかな、買った本のタイトル。
うろ覚えで申し訳ありませんが、まぁとにかく半沢直樹シリーズの最新作ってことで。

まだ４分の１程度読み残しているので結末は分かりませんけど
読み応えがあって面白いですよ。
丁度、ライブドアや諸々の企業合併が話題に上ったころ
テレビをしっかり見ていることができなくて、正直知識が不足していたので
今回の本は、内容にその頃の状況が含まれていてありがたい。

自分もまさにロスジェネ世代‼
別にバブル世代に対して特に感情は無いけど
自分の世代が小説の中で活躍するのは意外と面白い。
感情の描写が「うん、うん。」と納得してしまうもん。

そんな中、フェイスブックのお友達が
今日の出店先にわざわざ訪ねてきてくれました。
色々忙しいでしょうに、話を聞いてくれたり本当にありがたかったです。
頑張って、キックボクシングのジムに行ってきてね‼