2013年09月08日
可愛い娘ちゃん(死語)発見‼
豊橋の『こども未来館ここにこ』出店2日目。
昨日はやはり土曜日ということもあって人出ではいまいちでしたが
今日は、日曜日。昨日に比べると来客も多かった?かな。
東三河の地元キャラクターのアイドル声優オーディションも一次選考2日目。
昨日に引き続き、声優を目指す女の子たちが次々と
オーディション会場がある建物の中へ。
中には、「モデル?」と言わんばかりの風貌の娘も‼

一応許可をもらってパチリ‼
軽く話を聞くと、ビックリ‼単なる地元の子らしい。
てっきり、どこかの事務所に所属しているタレントの卵かと思っていたら
単なる「コスプレ好きの女の子」だとか。
まぁ、どこにも普通にいるんですね、可愛い娘って。
他のオーディション参加者とは接触する機会は微塵もなかったので
せっかくだから記念に一人くらい写真におさめたいと思っていたんだけど
ただ一人、写真を撮ることが出来たというかOKしてくれたのが
この娘だけだったというわけなんですけどね。
最終オーディションは今月21日(土)、果たしてこの娘は残れるのか?
写真を撮ったよしみで私の推しメンはこの娘ということで‼
まぁ、名前も知りませんが・・・。
売り上げも何とか昨日の倍以上は売れたということで
今日は、持って行った商品が無くなってしまったので
そこで今日のお仕事終了‼
明日は、「オータ豊川店」に出店します。
お昼12時開店、夜は8時か9時まで営業しています。
昨日はやはり土曜日ということもあって人出ではいまいちでしたが
今日は、日曜日。昨日に比べると来客も多かった?かな。
東三河の地元キャラクターのアイドル声優オーディションも一次選考2日目。
昨日に引き続き、声優を目指す女の子たちが次々と
オーディション会場がある建物の中へ。
中には、「モデル?」と言わんばかりの風貌の娘も‼

一応許可をもらってパチリ‼
軽く話を聞くと、ビックリ‼単なる地元の子らしい。
てっきり、どこかの事務所に所属しているタレントの卵かと思っていたら
単なる「コスプレ好きの女の子」だとか。
まぁ、どこにも普通にいるんですね、可愛い娘って。
他のオーディション参加者とは接触する機会は微塵もなかったので
せっかくだから記念に一人くらい写真におさめたいと思っていたんだけど
ただ一人、写真を撮ることが出来たというかOKしてくれたのが
この娘だけだったというわけなんですけどね。
最終オーディションは今月21日(土)、果たしてこの娘は残れるのか?
写真を撮ったよしみで私の推しメンはこの娘ということで‼
まぁ、名前も知りませんが・・・。
売り上げも何とか昨日の倍以上は売れたということで
今日は、持って行った商品が無くなってしまったので
そこで今日のお仕事終了‼
明日は、「オータ豊川店」に出店します。
お昼12時開店、夜は8時か9時まで営業しています。
2013年09月07日
9か月ぶりの「ここにこ」
今年の初め、名古屋コーチンの肉が
なかなか手に入らない状況になりフランクの完成が
予定より一か月遅れることとなった。
平日に出店する先をなかなか見つけることが出来ずにいて
ようやく平日の出店先を見つけたころと時期は重なる。
平日だけの出店では・・・との先方の御厚意で週末にも出店をしたり
道の駅に出店が出来るようになったりと
次第に週末の出店先も埋まってきていたころから
出店を申し込むこと自体が減ってしまっていた。
約9か月ぶりの出店、今日と、明日の2日間
豊橋の『こども未来館ここにこ』に出店しています。
出店準備中に、先週お会いした「ほの国ぐるめいど隊」の皆さんと
またお会いすることになって軽くご挨拶。
今日、明日は「アイドル声優オーディション」の一次審査だそうで
新しく東三河の市町村のキャラを作って、その声優を決めるんだそう。
面白いもので、誰がオーディションを受けに来た娘なのかは何故かわかるんです。
服装がみんな似てるという特徴があるわけですね。
しかも、時間に間に合うようにと携帯を見ながら小走りで。(笑)
明日も9時半から夕方5時までのお仕事です。


なかなか手に入らない状況になりフランクの完成が
予定より一か月遅れることとなった。
平日に出店する先をなかなか見つけることが出来ずにいて
ようやく平日の出店先を見つけたころと時期は重なる。
平日だけの出店では・・・との先方の御厚意で週末にも出店をしたり
道の駅に出店が出来るようになったりと
次第に週末の出店先も埋まってきていたころから
出店を申し込むこと自体が減ってしまっていた。
約9か月ぶりの出店、今日と、明日の2日間
豊橋の『こども未来館ここにこ』に出店しています。
出店準備中に、先週お会いした「ほの国ぐるめいど隊」の皆さんと
またお会いすることになって軽くご挨拶。
今日、明日は「アイドル声優オーディション」の一次審査だそうで
新しく東三河の市町村のキャラを作って、その声優を決めるんだそう。
面白いもので、誰がオーディションを受けに来た娘なのかは何故かわかるんです。
服装がみんな似てるという特徴があるわけですね。
しかも、時間に間に合うようにと携帯を見ながら小走りで。(笑)
明日も9時半から夕方5時までのお仕事です。


2013年09月06日
新たなる挑戦‼『プレーンドッグ』
祖父の甥っ子、父の従兄弟はほぼ料理関係の仕事をしていて
中には神田川敏郎の兄弟弟子も(だから何ってわけじゃないけど)。
そのおじさんのお店は、豊橋では当時かなり有名な高級割烹。
そして父には感謝しなければならないのは
父が連れて行ってくれたお店には、ハズレが無かったこと。
おかげで、味覚の下地が出来ていたのでしょうかね。
そんな自分が自分の商品を評価するなら94点。
人の好みは色々だけど、美味しい商品だという自信は御座います。
だけど、味を伝える努力がまだまだ足りない。
試食というやり方は効果は高かったけれど
あまりに経費が掛かりすぎて・・・継続は困難。;つД`)
新戦略を練らなければならないところに差し掛かった‼わけです。
昨日、このブログで『河口湖ロール』という
当店の『イタリアンドッグ』と似た商品を取り上げたところ
早速、同業者の仲間から『フランスドッグ』という商品を出している
お店と商品の画像がフェイスブックで送られてきました。
僕のやり方が悪いのか、その画像をブログに転載はできなかったですけど
うちの『イタリアン』にそこのお店の『フランス』、昨日紹介した『河口湖』
同じようなジャンルの商品が、僕が知らなかっただけで山ほどあるのだと知りました。
差別化は絶対必要だけれど、今後の展開を考えると
「いかに、名古屋コーチン100%のフランクフルトの味を知ってもらい、
どれほど美味しい食材なのかを伝えられる」商品が必要なのではないかと思うに至ったわけです。
名付けて『プレーンドッグ』。
まだ試作前なので、商品として足りるものかはわかりませんが
その商品でまず『名古屋コーチン100%のフランクフルト』の味を知ってもらい
メイン商品の『ピザドッグ』に行く流れを作ることができれば
平日の販売ももう少しいけるのではないかというのが新しい戦略‼
時間があまり取れないので(お腹がすいていないと試食しても味がわかんないから(^▽^;))
ちょっと時間が掛かるかもしれないけど
近日中に商品化を終え、POP作りに入りたいと思います。
ちなみにピザドッグはこちら↓↓

中には神田川敏郎の兄弟弟子も(だから何ってわけじゃないけど)。
そのおじさんのお店は、豊橋では当時かなり有名な高級割烹。
そして父には感謝しなければならないのは
父が連れて行ってくれたお店には、ハズレが無かったこと。
おかげで、味覚の下地が出来ていたのでしょうかね。
そんな自分が自分の商品を評価するなら94点。
人の好みは色々だけど、美味しい商品だという自信は御座います。
だけど、味を伝える努力がまだまだ足りない。
試食というやり方は効果は高かったけれど
あまりに経費が掛かりすぎて・・・継続は困難。;つД`)
新戦略を練らなければならないところに差し掛かった‼わけです。
昨日、このブログで『河口湖ロール』という
当店の『イタリアンドッグ』と似た商品を取り上げたところ
早速、同業者の仲間から『フランスドッグ』という商品を出している
お店と商品の画像がフェイスブックで送られてきました。
僕のやり方が悪いのか、その画像をブログに転載はできなかったですけど
うちの『イタリアン』にそこのお店の『フランス』、昨日紹介した『河口湖』
同じようなジャンルの商品が、僕が知らなかっただけで山ほどあるのだと知りました。
差別化は絶対必要だけれど、今後の展開を考えると
「いかに、名古屋コーチン100%のフランクフルトの味を知ってもらい、
どれほど美味しい食材なのかを伝えられる」商品が必要なのではないかと思うに至ったわけです。
名付けて『プレーンドッグ』。
まだ試作前なので、商品として足りるものかはわかりませんが
その商品でまず『名古屋コーチン100%のフランクフルト』の味を知ってもらい
メイン商品の『ピザドッグ』に行く流れを作ることができれば
平日の販売ももう少しいけるのではないかというのが新しい戦略‼
時間があまり取れないので(お腹がすいていないと試食しても味がわかんないから(^▽^;))
ちょっと時間が掛かるかもしれないけど
近日中に商品化を終え、POP作りに入りたいと思います。
ちなみにピザドッグはこちら↓↓
2013年09月05日
天下布武‼
今日放送のテレビ朝日系『いきなり黄金伝説』を
御覧になった方はいらっしゃいますでしょうか?
ワタクシ番組自体はチラッと見ただけで
全編見たわけではないので、詳しくは分かりませんが
そのチラッと見た瞬間に、目ん玉ひん剥いてしましました。
なんと、当店の商品と瓜二つのものがテレビ画面に映っているではありませんか‼
テレビ取材を受けた記憶は無いし・・・
なんてくだらないことを考えているうちに
画面の中は他の映像に・・・orz
もう気になって気になって仕方がないので
早速Google先生に頑張ってもらいましたが
放送後すぐではなかなかネットにさえ情報が落ちていない‼
商品名も、店舗名も一切分からずの状態では
これ以上検索のしようもないということで
素直にテレビ朝日に電話をしてみました。
結果はすぐに‼
河口湖の湖畔にあるパン屋さん『レイク・ベイク』さんの
『河口湖ロール』という商品でした。
まぁ、商品開発の段階で
「日本で知られていない商品なんかほとんど無い。
余程、未開の地で食べられていて、日本に入ってきていない食品を見つけ出すか、
既存の商品で新しい組み合わせを考えるかなら、
新しい組み合わせを考えた方がチャンスがあるだろう。」と考えて
試作を始めたので、当店の商品における他社製品との差は
まさしく『フランクフルトの種類』に他ならないわけで‼
たこ焼や、お好み焼きでもジャンルが確立されていても
各々個性を出しながら新しい味に挑戦しているのだから。
この『名古屋コーチン100%のフランクフルト』で
そろそろ取りに行きましょうか・・・天下を‼(´艸`*)
2013年09月04日
勉強方法は人それぞれ。
結局、大した時間もかからず
前回購入した半沢直樹シリーズ最新作『ロスジェネの逆襲』を
読み終えてしまったため、金に余裕もないのに
半沢直樹シリーズの第2作目『オレたち 花のバブル組』の文庫本を昨日購入‼
前回購入した半沢直樹シリーズ最新作『ロスジェネの逆襲』を
読み終えてしまったため、金に余裕もないのに
半沢直樹シリーズの第2作目『オレたち 花のバブル組』の文庫本を昨日購入‼
前回の投稿でも書いた通り、正直銀行を含む企業合併などの情報が
テレビの中に氾濫していた時代、自身はその時勤めていた会社で
競争はしてないけれど、出世を賭けた仕事をしていたか
すでにある程度出世をしていたかのタイミングで(よく覚えてないです。)
テレビをゆっくり見ている時間が取れず、その手の知識を得るチャンスがなかった。
おかげでこの本を読んでいく中で、いくつか学んだことができた。
生来、他人の意見など歯牙にもかけないような暴君タイプのワタクシ。
零細企業であろうと、一国一城の主である限り
会社の方向性も、仕事内容も自分が判断するしかない・・・で本当に良いのか?と
自分があまりに独裁者でいられることに不安を抱えておりました。
だって、仕事の仕方を教えてくれる人はもういないんだもん‼
どんな会社でも、世界的な大企業でも最初はオママゴトみたいな会社からスタートしたなんて
出世物語があるけれど、目先の仕事に追われていたりすると
将来どうなりたいなんて、夢は見ても現実にする手順が分からない‼なんて
本当に大丈夫なのか?と他の誰にも相談できないことで日々悶々としているなんてことも。
なんとなくではありますが・・・、
会社を成長させるべくやらなければならないことの手順が見えてきたといいますか
方向性を決めてみると、やらなきゃならないことが明確になったのですよ。
常に、対象を決めて学ぶのではなく
「全て目の前にある情報を取り入れておいてから、必要な情報だけを取り出していく」
というやり方で勉強するのが、私のやり方。
だから、テレビも本も、ネットや飲みの席での会話、漫画だって情報の宝庫。
今、その集められた情報の一部を使って新規事業の展開のために
しっかり手順を踏んでやっていくのであります。

2013年09月03日
『大ポプカル展』出店決定‼
とりあえずご報告‼
今月の14日、15日の土、日曜日の2日間
今月の14日、15日の土、日曜日の2日間
長久手のモリコロパークで開かれる『大ポプカル展』に出店致します。
豊橋の広小路でやった『まちなか歩行者天国』でも
ぽぷかる歩行者天国として6月にイベントがございました。
単純な数字の話で申し訳ありませんが
この系統のイベントと当店の売り上げがとっても相性が良いという
摩訶不思議な相関関係がございまして・・・。
たまたまイベント情報のサイトにて
『大ポプカル展』への出店募集があったので
応募したわけでございます。
出店自体はだいぶ前に決まったのですが
当店を含む「グルメカー」の情報がサイトに載ったのが
ようやく昨日となり、皆々様にサイトに載った当店の勇姿を
一度で良いからご覧いただきたく・・・
結局、募集は5軒という定数だったのだけれど
11軒の出店者がいらっしゃいまして、当店もその内の一軒というわけですよ‼
モリコロパークも一度も訪れたことのない場所でしたしね、
イベント出店が決まりサイトでも宣伝していただきましたし
先日の『まちなかマルシェ』に来ていた「ほの国ぐるめいど隊」の娘たちとも
フェイスブック友達になりましたし、
自分があまり詳しくないジャンルとはいえ、うちの商品を好んでくれる人たちが多くいてくれそうな
そんなイベントだって良いじゃない‼
http://www.popcul-aichi.jp/


2013年09月03日
本日初出店『オータ豊川店』さん
本日初出店のお仕事も無事終了。
今月は、23日以外の毎週月曜日に
『オータ豊川店』さんでお仕事をさせてもらいます。
本日が初めての出店ということで当日打ち合わせや、細かい調整など
相談しながら決めなければならないことが多く準備に時間が掛かる日でありますが
家を出る前の準備に手間取り到着が遅れてしまったため
12時開店に間に合わせるため大忙しになってしまいました。
いつもより時間に余裕がなく準備を急いだため
一気に汗が噴き出て、軽~く頭痛が・・・。
すぐに水分、糖分を補給し、いつもは食べない昼食も摂ったので
頭痛薬を飲んで無事回復‼
夜8時までの営業の予定でしたが
オータさんの出玉が多かったのか、店内のお客様が店内から出て来ずじまい。
少しでも多くのお客様に食べてもらいたくて無理を言って急遽9時まで営業‼
そのおかげでコンビニオーナーとして独立する前に勤めた
コンビニ本部の元同僚に出会うことができました。
コンビニ経営から撤退して早一年。
一年ぶりに会った元同僚には、今の仕事を初めて見せた形。
どんな風に見えたのか・・・ちょっと気になる感じ(´艸`*)

今月は、23日以外の毎週月曜日に
『オータ豊川店』さんでお仕事をさせてもらいます。
本日が初めての出店ということで当日打ち合わせや、細かい調整など
相談しながら決めなければならないことが多く準備に時間が掛かる日でありますが
家を出る前の準備に手間取り到着が遅れてしまったため
12時開店に間に合わせるため大忙しになってしまいました。
いつもより時間に余裕がなく準備を急いだため
一気に汗が噴き出て、軽~く頭痛が・・・。
すぐに水分、糖分を補給し、いつもは食べない昼食も摂ったので
頭痛薬を飲んで無事回復‼
夜8時までの営業の予定でしたが
オータさんの出玉が多かったのか、店内のお客様が店内から出て来ずじまい。
少しでも多くのお客様に食べてもらいたくて無理を言って急遽9時まで営業‼
そのおかげでコンビニオーナーとして独立する前に勤めた
コンビニ本部の元同僚に出会うことができました。
コンビニ経営から撤退して早一年。
一年ぶりに会った元同僚には、今の仕事を初めて見せた形。
どんな風に見えたのか・・・ちょっと気になる感じ(´艸`*)

2013年09月01日
まちなかマルシェ出店しました。
久しぶりに豊橋駅の渥美線乗り場で開かれる
『まちなかマルシェ』の昼開催に出店してきました。



『まちなかマルシェ』の昼開催に出店してきました。

ここのところ、夜涼しくなってからの時間も仕事をしていたりするので
天候不順もあって暑さを忘れていましたが
今日は一気に今年の夏通りの暑さにまいってしまいました。
ところが、今日はただ車の前で販売している私より
もっと暑さを全身に受けて活動する一団が‼

歌っている女子達は、その名も
『ほの国ぐるめいど隊』というらしい。
そして手前で踊っている男の子たちは・・・
ショーを盛り上げるための仕込みのスタッフかと思っていましたが
ほんまもんの方々でした。
私なんかはじっとしているだけでも久々熱中症の危機でしたが
メイドとファンは歌って踊り続けているわけで
大したもんだなぁとつくづく感心しちゃいました。
とりあえずの流れでメイドさんたちの中の一人の娘と写真を撮ることに・・・

おじさんの顔は、緩みまくっているでしょうか?
いつもの笑顔よりニヤついて見えたら・・・それは気のせいですよ(笑)
もうすでに、これぐらいの女の子を見るときに
女の子として見るより、娘として見る年の差だと考えると
なぜか悲しくなる37歳の悲哀をこの写真から読み取っていただけると・・・
幸いです‼
2013年09月01日
8月は一番の売り上げでした。
3日間の開催の中一昨日と今日出店した
伊良湖海水浴場『ココナッツビーチ伊良湖』にて
音楽イベント『岬の音楽会』も無事終了‼
台風が近づく中でのイベントは開催自体が危ぶまれましたが
何とか開催できて良かったですね。
あいにく今日は結構風が強かったので
海岸の砂が舞う中でのドリンク販売は
ドリンクの中に砂が入り込む可能性を考えて無理と判断し
今日はフードメニューだけで営業。
社会人になったばかりの時に、会社の先輩方と
豊橋にある生バンド演奏を聴きながらお酒が飲めるお店に行ったことがあったのですが、
お酒を飲みながら音楽を楽しむという、自分にとっては優雅な時間を
その後は味わえたことはありませんでした。
今回のイベントも仕事中ですし、車で販売する仕事だからお酒は一滴も飲めませんが
それでも、夜の海で音楽を聴きながら過ごす時間があったわけで
思いっきり普段味わえないムードを楽しんできました。
さて、8月も今日で終了。
今月は、仕事ができる日が多かったので、これまでで一番の売り上げとなりましたが
来月以降に如何に同等以上の売り上げを上げていくのか・・・
冷凍販売、ネット販売の事業も早く軌道に乗せなければならないし
やること山積みな9月になりそう。
伊良湖海水浴場『ココナッツビーチ伊良湖』にて
音楽イベント『岬の音楽会』も無事終了‼
台風が近づく中でのイベントは開催自体が危ぶまれましたが
何とか開催できて良かったですね。
あいにく今日は結構風が強かったので
海岸の砂が舞う中でのドリンク販売は
ドリンクの中に砂が入り込む可能性を考えて無理と判断し
今日はフードメニューだけで営業。
社会人になったばかりの時に、会社の先輩方と
豊橋にある生バンド演奏を聴きながらお酒が飲めるお店に行ったことがあったのですが、
お酒を飲みながら音楽を楽しむという、自分にとっては優雅な時間を
その後は味わえたことはありませんでした。
今回のイベントも仕事中ですし、車で販売する仕事だからお酒は一滴も飲めませんが
それでも、夜の海で音楽を聴きながら過ごす時間があったわけで
思いっきり普段味わえないムードを楽しんできました。
さて、8月も今日で終了。
今月は、仕事ができる日が多かったので、これまでで一番の売り上げとなりましたが
来月以降に如何に同等以上の売り上げを上げていくのか・・・
冷凍販売、ネット販売の事業も早く軌道に乗せなければならないし
やること山積みな9月になりそう。

2013年08月30日
わたくし20年ぶりに小説を買う‼
『半沢直樹』
ドラマが大人気だそうですが・・・
実際に見たことは無いので、ドラマに全く興味はありませんが
やれバブル入行だとか、ロストジェネレーションだとか
原作のタイトルに出ていたので・・・
わたくし『20年ぶりに小説を買う‼』の巻。
普段は政治・経済とかのノンフィクションしか読みませんが
今回はなぜだか買ってみたくなりまして
「ロスジェネの逆襲」だったかな、買った本のタイトル。
うろ覚えで申し訳ありませんが、まぁとにかく半沢直樹シリーズの最新作ってことで。
まだ4分の1程度読み残しているので結末は分かりませんけど
読み応えがあって面白いですよ。
丁度、ライブドアや諸々の企業合併が話題に上ったころ
テレビをしっかり見ていることができなくて、正直知識が不足していたので
今回の本は、内容にその頃の状況が含まれていてありがたい。
自分もまさにロスジェネ世代‼
別にバブル世代に対して特に感情は無いけど
自分の世代が小説の中で活躍するのは意外と面白い。
感情の描写が「うん、うん。」と納得してしまうもん。
そんな中、フェイスブックのお友達が
今日の出店先にわざわざ訪ねてきてくれました。
色々忙しいでしょうに、話を聞いてくれたり本当にありがたかったです。
頑張って、キックボクシングのジムに行ってきてね‼
ドラマが大人気だそうですが・・・
実際に見たことは無いので、ドラマに全く興味はありませんが
やれバブル入行だとか、ロストジェネレーションだとか
原作のタイトルに出ていたので・・・
わたくし『20年ぶりに小説を買う‼』の巻。
普段は政治・経済とかのノンフィクションしか読みませんが
今回はなぜだか買ってみたくなりまして
「ロスジェネの逆襲」だったかな、買った本のタイトル。
うろ覚えで申し訳ありませんが、まぁとにかく半沢直樹シリーズの最新作ってことで。
まだ4分の1程度読み残しているので結末は分かりませんけど
読み応えがあって面白いですよ。
丁度、ライブドアや諸々の企業合併が話題に上ったころ
テレビをしっかり見ていることができなくて、正直知識が不足していたので
今回の本は、内容にその頃の状況が含まれていてありがたい。
自分もまさにロスジェネ世代‼
別にバブル世代に対して特に感情は無いけど
自分の世代が小説の中で活躍するのは意外と面白い。
感情の描写が「うん、うん。」と納得してしまうもん。
そんな中、フェイスブックのお友達が
今日の出店先にわざわざ訪ねてきてくれました。
色々忙しいでしょうに、話を聞いてくれたり本当にありがたかったです。
頑張って、キックボクシングのジムに行ってきてね‼
