2013年06月13日
移動販売・・・その先へ‼
商品と店舗の知名度を上げる必要性を最優先に考えてやってきたが、
認知度も少しずつは上がってきているようで手応えは感じている。
しかしながら商売としてはまだまだこれから。
商品の売り込み方を学べた先週のお仕事で、身につけた自信は
今や揺るぎない‼
だって芸能人でさえ美味しいって言うんだもん。
ロケやなんかでうまいもん食べているような人間を
びっくりさせるくらいのレベルにはなったかな～(*^▽^*)
認知度も少しずつは上がってきているようで手応えは感じている。
しかしながら商売としてはまだまだこれから。
商品の売り込み方を学べた先週のお仕事で、身につけた自信は
今や揺るぎない‼
だって芸能人でさえ美味しいって言うんだもん。
ロケやなんかでうまいもん食べているような人間を
びっくりさせるくらいのレベルにはなったかな～(*^▽^*)
単品の精度はすでに満足する状態だけど
単品の評価がいくら高まっても、売り上げを伸ばすには限界があるのかな？と考えている。
じゃぁ、どうするか？
その先を考える段階に来たのではないか。ドリンクやサイドメニューを作りたいなぁと。
セット販売が出来れば、『イタリアンドッグ』単品だけでは得られない『満足感』を提供できるかな、
なんて思っているんですけどね。
移動販売の状態でファストフードの店舗並みのサービスが出来たら・・・
理想だけどなぁ。
Posted by Sir.F ☆ RAP's at 00:37│Comments(0)
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