2013年06月13日

いよいよ明日は新規出店‼

台風が一日停滞するかもしれなかった明日１４日金曜日。
私にとっては幸いなことに台風は逸れて、何とか天候も落ち着きそう。
天気が雨でなければ、明日は『岡崎ウイングタウン』に出店の予定‼
失礼ながら先方での初顔合わせの際に初めて知った場所だった。
しかしながら、想像を超える規模に驚いた。
ショッピングモールだとは聞いていたが、大きい店舗ならば見たことくらいはあるだろうと
見たことが無いならそこまで・・・
いやぁ、ビックリ‼かなりの大きさとおしゃれな造り。
中に入っているテナントも見たことないような店舗まで。
聞くところによると、わざわざ関東方面の有名店を呼んできたとか。
うちは入り口の付近で販売車を展開する形。
結構お客様も多くいらっしゃったので、真面目に仕事をしていればチャンスは多くあるはず。
あとは自分たちのアプローチ次第か。
『ウイングタウンホームページ　http://www.wingtown.jp/』

  


Posted by Sir.F ☆ RAP's at 21:05 │Comments(0) │グルメ│移動販売│豊川│豊橋│東三河│イベント│イタリアンドッグ│ロールピザ│名古屋コーチン│フランクフルト

2013年06月13日

移動販売・・・その先へ‼

商品と店舗の知名度を上げる必要性を最優先に考えてやってきたが、
認知度も少しずつは上がってきているようで手応えは感じている。
しかしながら商売としてはまだまだこれから。
商品の売り込み方を学べた先週のお仕事で、身につけた自信は
今や揺るぎない‼
だって芸能人でさえ美味しいって言うんだもん。
ロケやなんかでうまいもん食べているような人間を
びっくりさせるくらいのレベルにはなったかな～(*^▽^*)

単品の精度はすでに満足する状態だけど
単品の評価がいくら高まっても、売り上げを伸ばすには限界があるのかな？と考えている。
じゃぁ、どうするか？
その先を考える段階に来たのではないか。ドリンクやサイドメニューを作りたいなぁと。
セット販売が出来れば、『イタリアンドッグ』単品だけでは得られない『満足感』を提供できるかな、
なんて思っているんですけどね。
移動販売の状態でファストフードの店舗並みのサービスが出来たら・・・
理想だけどなぁ。


  


Posted by Sir.F ☆ RAP's at 00:37 │Comments(0) │グルメ│移動販売│豊川│豊橋│東三河│イベント│イタリアンドッグ│ロールピザ│名古屋コーチン│フランクフルト
このページの上へ▲